بهترین بستنی های وگان : اگر عاشق بستنی هستید، گزینه های وگان زیادی دارید. بستنی های گیاهی به حدی تبدیل شده اند که حتی بن و جری و هاگن-داز هم وارد این تجارت شده اند. بهترین مارک های وگان فوق العاده خوب هستند. این مقاله نیویورک تایمز به ظهور بستنی های لذیذ بدون لبنیات می پردازد. و در اینجا یک قطعه جامع دیگر با جدیدترین بستنی های گیاهی به بازار آمده است. این محصولات نه تنها برای وگان ها، بلکه برای میلیون ها نفری که سبک زندگی بدون لبنیات را دنبال می کنند نیز عالی هستند.
امکانات نامحدود
آیا وگان ها می توانند بستنی بخورند؟ کاملا! هزاران بستنی خوشمزه بدون لبنیات در بازار وجود دارد، و شما همچنین می توانید نسخه های عالی خود را در خانه درست کنید.
بستنی وگان از چه چیزی درست می شود؟ تقریباً هر نوع شیر گیاهی، از بادام گرفته تا سویا و نارگیل. همانطور که بستنی های لبنی سرشار از چربی هستند، بستنی های گیاهی غنی نیز از شیرهای گیاهی که حاوی مقادیر قابل توجهی چربی هستند استفاده می کنند.
بخش بعدی به برندهای محبوب وگان فروخته شده در ایالات متحده پیوند دارد. پس از آن، ما تمام اطلاعاتی را که برای تهیه بستنی وگان خانگی خود نیاز دارید، پوشش خواهیم داد.
برندهای بستنی وگان
مارک های تجاری تولید شده از سویا، بادام، بادام هندی، نارگیل یا شیر برنج ساخته می شوند. این محصولات طعم لذیذ و خامه ای بستنی را بدون آسیب رساندن به یک گاو ارائه می دهند. اکثر سوپرمارکت ها حداقل یک برند بستنی گیاهی دارند. و یک فروشگاه خوب مواد غذایی طبیعی، انواع مختلفی از جمله ظروف به اندازه یک پینت، ساندویچ بستنی، چوب طبل، میله های فاج و موارد دیگر را در اختیار شما قرار می دهد.
Baskin-Robbins: خمیر شیرینی شکلاتی غیر لبنی و شکلات اکستریم غیر لبنی
بن و جری: پیت‌های غیر لبنی
ربات شجاع: لبنیات بدون حیوانات
دایا: دسر منجمد (سه نوع)
رنگین کمان دوتایی: (فقط با طعم سویا)
رویا: رویای بادام
وگان رشد کرده زمین: بارها و پینت‌ها (فروخته شده در بازارهای آلدی)
Forrager: شیر بادام زمینی ارگانیک
Haagen-Dazs: Non-Dairy Collection
Mauna Loa: دسر یخ زده شیر ماکادامیا
نادا مو: دسر یخ زده بدون لبنیات خوشمزه
Oatley: پینت دسر غیر منجمد
جو سیاره: دسر یخ زده غیر لبنی (پنج طعم)
ریپل: دسرهای منجمد غیر لبنی
خیلی خوشمزه: دسرهای یخ زده بدون لبنیات
Tofutti: Pints و Cuties ممتاز
Trader Joe’s: سویا کرمی
هر کدام از این برندها می توانند یک بستنی کاملاً گیاهی تهیه کنند. فقط مقداری خامه فرم گرفته وگان و سس شکلات، به علاوه احتمالاً یک موز یا یک شیشه یا گیلاس ماراسکینو بردارید.
بستنی وگان
در رستوران Fat Vegan مکزیکو سیتی یک کره بادام‌زمینی وگان و فاج شکلاتی سرو می‌شود.
چگونه خودتان بستنی غیر لبنی درست کنید
شما می توانید بستنی گیاهی فوق العاده ای را در خانه با حداقل تلاش درست کنید. تنها چیزی که نیاز دارید یک دستور غذای عالی است (تنها در دسترس است) و یک بستنی ساز.
با این حال، یک نکته مهم وجود دارد که باید در مورد بستنی خانگی بدانید. بر خلاف تجهیزات مورد استفاده توسط مارک های تجاری، مدل های مصرف کننده هوا را به مخلوط تزریق نمی کنند. در نتیجه بستنی خانگی شما اگر بیش از چند ساعت در فریزر بماند سفت می‌شود، بنابراین باید فورا آن را بخورید.
بستنی سازها به طرز شگفت انگیزی ارزان هستند. اگر خانواده دارید، این واحد نوستالژی 4 کوارتی انتخاب فوق‌العاده‌ای است. یا اگر فقط یک یا دو نفر هستید، این واحد Cuisinart را تهیه کنید که دسته های کوچک 1.5 کوارتی تولید می کند.
دستور العمل بستنی بدون لبنیات
بهترین چیز در مورد تهیه بستنی در خانه این است که کنترل کامل روی مواد تشکیل دهنده آن به دست می آورید. و قابل توجه است که هر نوع پایه شیر وگان به طرز شگفت انگیزی کار می کند. بنابراین، اگر زمانی برای خلاقیت و آزمایش وجود دارد، آن زمان درست کردن بستنی گیاهی است. برای یافتن دستور العمل های فوق العاده مشکلی نخواهید داشت. (منبع)