درشت مغذی ها در مقابل ریز مغذی ها : در حالی که درشت مغذی‌ها شامل چربی‌ها، کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها می‌شوند، ریز مغذی‌ها منبع مطمئن (میکرو) به ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری اشاره دارند. بدن برای سالم ماندن و عملکرد صحیح به هر دو نوع نیاز دارد، اما به درشت مغذی های بیشتری نسبت به ریز مغذی ها نیاز دارد. متخصصان درشت مغذی ها را بر حسب گرم (گرم) و ریز مغذی ها را بر حسب میلی گرم (میلی گرم) یا میکروگرم (میلی گرم) اندازه گیری می کنند. این به دلیل مصرف ریز مغذی‌ها در مقادیر کمتر است.
مانند درشت مغذی ها، تعدادی از عوامل می توانند بر میزان ریز مغذی های مورد نیاز افراد تأثیر بگذارند. مردم می‌توانند از منابع معتبر رژیم غذایی استفاده کنند تا به راهنمایی میزان مصرفشان کمک کند. در حالی که افراد اغلب می توانند سطوح کافی از ریزمغذی ها را از یک رژیم غذایی سالم دریافت کنند، برخی ممکن است نیاز به مصرف مولتی ویتامین داشته باشند تا میزان مصرف توصیه شده را برآورده کنند.
برای اطلاعات بیشتر در مورد میکرو در مقابل ماکرو اینجا را کلیک کنید.
رژیم های غذایی با درشت مغذی ها
هنگام در نظر گرفتن یک رژیم غذایی یا برنامه تغذیه، برخی از افراد ممکن است رژیم های کلان را امتحان کنند که بر تعادل درشت مغذی ها تمرکز دارد. برخی از نمونه‌های رژیم‌های کلان محبوب عبارتند از:
رژیم کتو
رژیم کتو از یک رویکرد کم کربوهیدرات، پروتئین کافی و چربی بالا استفاده می کند که ممکن است به کاهش وزن برخی افراد کمک کند. افرادی که رژیم کتو دارند مصرف کربوهیدرات خود را به کمتر از 50 گرم در روز کاهش می دهند. با مصرف بسیار کم، بدن شروع به تکیه شدید به چربی ها برای تولید انرژی می کند. این باعث ایجاد حالت کتوز می شود و ممکن است به کاهش وزن کمک کند.
رژیم پالئو
رژیم غذایی پالئو تقلید می کند که مردم در دوران پارینه سنگی چگونه غذا می خوردند منبع مورد اعتماد. این شامل غذایی است که مردم می توانند از نظر تئوری شکار یا جمع آوری کنند. در حالی که مواد مغذی درشت مغذی می توانند در یک رژیم غذایی سرخپوشان متفاوت باشند، آنها معمولاً شامل سطوح بالاتر پروتئین و چربی و سطوح پایین تر کربوهیدرات هستند.
رژیم ناظر وزن
برنامه Weight Watchers یک برنامه رژیم غذایی است که شامل یک سیستم امتیازدهی است که مقدار و انواع غذاهایی که افراد ممکن است بخورند را محدود می کند. معمولاً حاوی سطوح بالاتر پروتئین است و مصرف کمتر چربی و کربوهیدرات با محتوای قند بالا را تشویق می کند.
خلاصه
درشت مغذی ها در مقابل ریز مغذی ها : درشت مغذی ها مواد مغذی ضروری هستند که بدن به طور منظم به مقادیر زیادی برای عملکرد نیاز دارد. آنها از پروتئین ها، کربوهیدرات ها و چربی ها تشکیل شده اند. هر سه نوع درشت مغذی نقش مهمی در بدن دارند و یک رژیم غذایی سالم معمولا مقادیر کافی از هر کدام را تامین می کند.
درشت مغذی ها با ریز مغذی ها مانند ویتامین ها و مواد معدنی متفاوت هستند، زیرا بدن به مقادیر بیشتری به آنها نیاز دارد. تعدادی از عوامل مانند سن، جنس، اهداف تناسب اندام و شرایط سلامتی موجود می توانند بر میزان درشت مغذی های مورد نیاز فرد تأثیر بگذارند. یک پزشک، متخصص تغذیه یا متخصص تغذیه می‌تواند به افراد در مورد نیازهای کلان خود کمک کند و پیشنهاد دهد که کدام رژیم‌ها ممکن است مفید باشند. (منبع)
برای مطلب مرتبط به این مقاله سری بزنید